Olívio Nunes nasceu em 30 de maio de 1933 em Parobé-RS, filho de Manoel Nunes e de Maria Hilda Pereira dos Santos.

Chegou a Campo Bom no ano de 1950 com 17 anos de idade, tendo ido trabalhar em algumas indústrias calçadistas da cidade.

Uma das indústrias que Olívio trabalhou foi na Calçados Jubileu e que posteriormente fez parte do grupo Strassburger.

Foi um dos fundadores da Associação dos Trabalhadores na Indústria de Calçados de Campo Bom criada em 18 de abril de 1959.

Em 17 de março de 1960 a associação foi transformada em sindicato e Olívio Nunes integrou a primeira diretoria (conselho fiscal).

Desde a associação e que posteriormente foi transformada em sindicato, Olívio nunca mais se afastou das atividades sindicais.

Do ano de 1960 a 1962 fez parte do conselho fiscal e a partir de 1964 integrou de forma efetiva a diretoria, como tesoureiro e presidente.

Em razão da atuação destacada como sindicalista, Olívio foi convidado e indicado para exercer outras funções importantes.

- Foi diretor administrativo da Federação Interamericana dos Trabalhadores nas Indústrias Têxteis, do Vestuário, do Couro e do Calçados, com sede na cidade de Bogotá - Colômbia.

- Foi diretor da Federação dos Trabalhadores nas Indústrias do Vestuário do Rio Grande do Sul, tendo atuado como tesoureiro.

- Foi indicado como delegado representante junto a Federação Nacional dos Trabalhadores na Indústria.

- Juiz do trabalho classista de primeiro grau nas cidades de Novo Hamburgo e Sapiranga nomeado pelo presidente do Tribunal Regional do Trabalho-TRT – Porto Alegre-RS.

- Juiz do trabalho classista de segundo grau atuando junto ao Tribunal Regional do Trabalho em Porto Alegre-RS, tendo sido nomeado pelo Presidente da República.

Olívio Nunes faleceu em 26 de abril de 2014.